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Somos esa bebida exclusiva para ese momento especial
Más de 5 generaciones de trayectoria en la elaboración de vinos y grapas artesanales.
desde 1892
Somos una empresa familiar, que se dedica a la elaboración de vinos, grapas y licores Artesanales. Nos encontramos en Cuchilla Pereira, una zona ideal para la plantación de viñedos ubicada en Montevideo Rural. Hace 5 generaciones nuestra familia llegó de Italia y en 1892 comenzó la plantación de viñedos. Esta tradición familiar se fue pasando de padres a hijos hasta el dia de hoy.
Nuestro respeto por la tradición nos permite realizar procesos artesanales italianos que da origen a nuestros deliciosos vinos y grapas. Sin dejar de lado las nuevas tecnología para que cuenten con la mayor calidad y excelencia.
En Bodegas Valdi nos preocupamos por la salud de nuestros clientes y por ello realizamos toda nuestra producción con productos naturales, sin conservantes ni esencias químicas.
Algunas de nuestras promos para que puedan degustar de nuestros exclusivos vinos en su mesa.
Algunos de nuestros exclusivos vinos, grapas y licores, para que puedan degustar en cualquier momento.
En este video se puede apreciar como sacamos el orujo de una pileta luego de haber sido descubada (Descubar: Proceso por el cual separamos el jugo de uva del orujo (piel de la uva y semillas)).
Luego el orujo es llevado a la prensa vertical para terminar de extraer el jugo uva y dejarlo pronto para destilar (Jugo de uva: Seria el líquido que luego de fermentar (proceso por el cual el jugo de uva pierde el azúcar) daría origen al vino).
También podemos ver la caldera, en la que destilaremos el orujo prensado y obtendremos nuestro aguardiente de orujo (Grappa) con graduación alcohólica que varía entre 80 y 90 grados.
Av. Pedro de Mendoza 7868
098 048 538
